Un petit plat réconfortant du soir, ça vous intéresse ?
Les ingrédients :
Gnocchis
Champignons de Paris
Brocolis,
Crème de soja,
Levure maltée
Steaks de lupins.
La préparation :
Préparez vos brocolis. Faites les cuir dans un peu d'eau et de bouillon de légumes.
Lorsqu'ils sont cuits, moulinez les pour réaliser une sorte de purée. Ajoutez de la crème de soja. Assaisonnez.
Faites revenir vos champignons et vos gnocchis dans une poêle.
A côté, préparez vos steacks de lupins.
Servez.
Rien de plus simple !
Alors ça vous dit ?
À bientôt,
Charlie
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